- Cépages : le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay
- Commune : Les Riceys
- Vignoble : Bar sur Seine
- Région : Champagne
- Pays : FRANCE
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- Producteur recoltant viticulteur Champagne
- Les vignes de M Jean PELISSOT, producteur recoltant viticulteur champagne, installé à Les Riceys (10340), sont situées dans l'Aube (10) en région de production viti-vinicole de Champagne. Les appellations produites dans le vignoble de Bar sur Seine sont principalement des (AOP) Champagne et Rosé des Riceys.