- Cépages : Merlot noir 85% - Cabernet Sauvignon 10% - Cabernet Franc 5%
- Age de la vigne : 30 ans
- Terroir : argilo-calcaire - principalement argilo-sableux à sous-sol d'alios avec crasse de fer
- Surface : 25 ha
- Production : 160000 bouteilles
- Informations complémentaires : Vieilli en fûts de chêne merrain pendant 18 mois. Sélectionné par le Guide hachette des vins 2002
- Commune : Saint Emilion
- Vignoble : Libournais
- Région : Bordeaux
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Producteur de l AOC AOC Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts est une propriété de 25 Ha appartenant à la famille Rivière.
- Mode de commercialisation : Vente directe et caviste